Neiedomājami super-garšīgā siera kūka.

Nepieciešams:

• 400g mājas/smilšu cepumu
• 3 gb. kausētais Dzintars siers - klasiskais
• 1,5 svaigas citrona sulas (parasti ņemu divus citronus)
• 200-250 g sviests
• 50 g kartupeļu ciete
• 250 g cukurs
• 3 olas
• vaniļas cukurs

Pagatvošana:

Cepumus sadrupina un izkausē sviestu. Pēc tam abus samaisa kopā un liek formā kā pamatu.
Sieru ar citrona sulu samaisa kopā. Atsevišķi sakuļ olu ar cukuru un liek klāt siera masai. Kad šie abi ir pievienoti, tad pievieno karupeļu cieti un vaniļas cukuru. Kārtīgi samaisam, lai nekur nebūtu neviens kunkulītis un liekam formā, un cepam vismaz 40min 180 grādos.

Siera zupa ar baravikām

Jau vairākas dienas domāju par šīs zupas realizēšanu,bet,bet,bet kurš gan to visu ēdīs izņemot mani?
Lai jums ar tiek šī recepte...
Nepieciešams:

• 500 g dažādu dārzeņu (kartupeļi,burkāni,ķirbis utt. Pēc izvēles)
• 1 liels sīpols
• 2 ēd.k. eļļas
• 500-700 ml dārzeņu buljons
• 1/2 glāze saldā krējuma
• 1/2 kārbiņas kausētā Dzintara siera ar baravikām
  
• sāls
• melnie pipari

Pagatavošana:
Smalki sagriež sīpolus un apcep uz pannas. Dārzeņus nomizo, sagriež gabaliņos,pievieno sīpoliem un turpina cept. Šādi apceptus dārzeņus liek katlā un pārelj ar buljonu tā,lai visi dārzeņi tiktu nosegti un vāra ~ 20min. Gatavo masu nedaudz atdzesē un ar blenderi sablenderē biezenī. Tam pievieno saldo krējumu, Dzintars kausēto sieru, sāli, piparus. Visu vēlreiz sablenderē un vāra līdz pirmajam burbulim.

(Var pievienot arī zilo sieru,tad garša būs mazliet specifiskāka,bet tādā gadījumā ir jālieto nevis kausētais siers ar baravikām,bet gan parastais - Klasiskais).


Bon apetit`!

Ievas pārvērtības

Ievas pārvērtības - What not to wear ?
...Šausmas!

Wordpress vai blogspot?

Vispār jau wordpress, bet tomēr neparedzētu apstākļu dēļ nācās atgriezties pie tā paša vecā blogspot. Kādēļ? Tādēļ, ka šeit es pārzinu katru sīkāko detaļiņu,zinu,kas un kā ir darāms,bet tur - ne velna.
Kādēļ iet grūtāko ceļu,ja var izvēlēties vieglāko, vai ne?