Pavasarīgi!

Tuvojoties pavasarim organisms arvien vairāk pieprasa kaut ko krāsaināku, vitamīniem bagātāku un bez šaubām garšīgāku. Tādēļ šoreiz saku NOST ar eļļu, jo to mums nevajadzēs itin nemaz! Tuvojoties pavasarim padalīšos ar neiedomājami garšīgo recepti, kuras pirmsākumi ir meklējami tālajā Japānā, tikai šoreiz s nebūs tradicionālai WOK ēdiens.

Kas tad Tev būs nepieciešams?

1. Trīs sarkanās paprikas;



2. Liels un varens puravs
   


3. ~ 2-3 sīpoli;
   


4. Kukurūza (lietoju burciņu(!) Bonduelle);
   


5. "Anniņas" garšvielu maisījums;
   


6. Jūras (!) sāls;
   


7. Piecu piparu maisījums;
   


8. Vistas fileja (Šo te daudzumā var ņemt pēc izvēles, kā arī griezt kā vien sirds vēlas - vai nu lielos gabalos, vai mazos jeb vidējos);
   


9. Sojas mērce.

Nekādā gadījumā nelietojam eļļu, jo tas noēd(!) visu garšu!!!

Pagatavošana:

Sagriežam visu nelielos gabaliņos. WOK pannu īpaši neuzsildot liekam iekšā sagrieztos vistas filejas gabaliņus. No viņiem izdalīsies tāda kā suliņa. Kad šī suliņa parādās, tad liekam visus parējos dārzeņus, pieberam "Anniņu", piparus un sāli. To visu necepam(!), bet gan sutinam uz vidēja lieluma karstumā ik pa brītiņam apmaisot ar koka(!) karoti, jo ja maisīsim ar metāla vai alumīnija priekšmetiem, tad ļoti iespējams sabojāsim WOK pannas virsmu, kurā pēc tam vairs nebūs iespējams neko pagatavot. Beigu beigās, kad vistiņa gatava un dārzenīši kaut cik mīksti ņemam ārā, pasniedzam uz smuki izdekorēta šķīvīša un nedaudz(!) uzlejam sojas mērci, lai piedotu specifiskāku garšu.

Un tas arī ir viss mīlīši!

P.s. ja gribam mazliet kreptīgāku to ēdienu, protams, varam pievārīt arī nūdeles. Neizvārot tās līdz galam liekam klāt WOK pannā pagatavotajam un sildot sajaucam visu kopā.

Bon apetit`!